민게이챠야 리키 (民芸茶屋 [力]) 음식점에서는 정식요리부터 정식·사발밥·면류 등 다양한 요리를 준비해 드립니다.
다른 곳에서 맛볼 수 없는 정통 향토 요리를 만끽할 수 있습니다.
후겐타케(普賢岳)의 용암을 이용하여 만든 「용암 메밀국수(溶岩そば)」 이어 새로운 메뉴「용암구이 햄버거세트(溶岩焼きハンバーグセット)」를 선보입니다. 특별 제작한 데미글라스 소스(Demi-Glace Sauce) 를 요리에 부을 때의 소리와 요리의 향기로움을 함께 즐길 수 있습니다.
감자를 사용하여 만든 푸딩과 아이스크림은 젊은 여성분들의 사랑을 받고 있습니다.
민게이챠야 리키(民芸茶屋 [力]) 음식점만이 가능한 추천 메뉴의 일부를 소개합니다.
요리의 배합은 계절과 코스에 따라 조금씩 다릅니다.
전통 떡국, 손수 만든 흰 참깨무침, 차 메밀국수, 초절임 음식 및 밥을 제공합니다.
특별 제조한 조리기구(단품)를 사용하여 전통의 맛을 재현합니다.
후겐타케(普賢岳)의 용암 위에서 차 메밀국수를 구운 후 킨시초 계란(錦糸玉子), 파, 운젠소 시구레니(雲仙牛のしぐれ煮), 김 등과 함께 깨 소스를 발라 드시면 됩니다. 바삭바삭한 차 메밀국수는 입맛을 돋구워 줄 것입니다.
후겐타케(普賢岳)의 용암 위에서 손수 만든 햄버거를 구운 후 오리지날 데미글라스 소스(Demi-Glace Sauce) 를 요리에 부을 때의 소리와 요리의 향기로움을 함께 음미할 수 있습니다.
버터 간장 맛의 밥과 오리지날의 카레 소스를 함께 용암 위에서 구우면서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
누룽지는 절품의 용암구이 카레입니다.
전국 제2위의 생산량를 자랑하는 감자를 원재료로 사용한 푸딩과 아이스크림의 디저트는 여성분들의 호평을 받고 있습니다.식사 후 드시면 효과가 최고입니다.
