民芸茶屋「力」のお勧めメニューの一部をご紹介。盛り合わせは季節やコースにより異なります。
噴火ちゃんぽん

島原商業高校の高校生とのタイアップ新商品です!豚肉・野菜・かまぼこなどの材料は、地元島原産のものをふんだんに使用しております。雲仙地たまご「塚ちゃんたまご」を1個無料サービス!激辛味噌もご用意!
1,000円(学生証提示で800円)
噴火ちゃんぽん カレー味

子供から大人まで大好きなカレーが「噴火ちゃんぽん」で味わえます。(地元食材を使った)まろやかでクリーミーなカレーです。〆はご飯を入れて、カレーリゾットもおすすめです!
1,000円(学生証提示で800円)
溶岩ジャージャー麺

お肉は地元のブランド豚『雲仙うまか豚紅葉』を、 麺は東京吉祥寺・竹田製麺所の本格完熟中華麺を使用。鶏のスープをベースに、しいたけ・たけのこを加え、甜麺醤などでピリ辛に仕上げたソースを加え、溶岩の上でかき混ぜて食べる新しい感覚の麺類です。
850円(スープ付き)
溶岩トンテキ定食

本場・三重県四日市のトンテキ―ソースを取りよせそのソースに秘密のエッセンスを加えて特製ソースが誕生しました。アツアツの溶岩の上に飛び散るソースと、地元の朝採りの超千切 りキャベツが溶岩のうえを踊ります。お肉はもちろん絶品の『雲仙うまか豚 紅葉』を使用。
1,480円(ライス・みそ汁付き)
溶岩焼きハンバーグ定食

普賢岳の溶岩の上で手作りハンバーグを焼き、オリジナルデミグラスソースを目の前でかけます。ジュッーっと聞こえるシズル感と食欲をそそる薫りをお楽しみください。
1,200円(スープ・サラダ・ライス付き)
溶岩焼きカレー

バター醤油味のご飯と当館オリジナルのカレーソースを溶岩の上で焼きながらお召し上がりください。おこげも絶品の溶岩焼きカレーです。
900円(スープ・サラダ付き)
溶岩そば

普賢岳の溶岩の上で茶そばを焼き、錦糸玉子・ねぎ・雲仙牛のしぐれ煮・海苔などと一緒に胡麻だれでお召し上がりください。パリパリの茶そばが食欲をそそります。
1,900円(二人前)
民芸具雑煮定食

伝統の味具雑煮・手作り白和え・茶そば・酢の物・ご飯付きの定食です。
1,580円(定食)
じゃがアイス

じゃがいもを使ったプリンのデザートです。女性の方に好評を頂いています。お食事の後におすすめです。
500円
じゃがプリン

全国2位の生産高を誇るじゃがいもを使ったアイスクリームのデザートです。女性の方に好評を頂いています。お食事の後におすすめです。
500円