選べる3種のご夕食
福田屋会席プラン
「鍋団欒(なべだんらん)」
地元で取れる新鮮な野菜、ブランド牛やブランド豚、海に囲まれた島原半島近海で獲れた新鮮な海産物など、「新鮮さ」と「美味しさ」にこだわったお料理をご提供いたします。
- 場所 山照別邸 1F
雲仙天ぷら「香ふく(こうふく)」
雲仙伝統の種どり野菜をはじめ、自社農園で育てる無農薬野菜や、生命力に満ちた素材の天ぷら。噛んだ瞬間のサクッという音と共に、一口ごとに変わる食感と味をご堪能ください。
- 場所 本館 1F

クルーズトレインななつ星in九州
昨年に引き続き、2023年9月より雲仙天ぷら「香ふく」フルコースが、クルーズトレインななつ星in九州の雲仙コースとして採用されました。
ご朝食
眼福カラダが喜ぶ
健康朝ごはん。
地元産にこだわった「とっておきの日本の朝ご飯」食材から感じる五味が体をじんわり温めてエンジンをかけてくれるよう。最高の一日になる朝食を求めて。
- ご朝食時間 00時スタート間
- 場所 山照別邸 1F プライベートダイニング「鍋団欒」